| advertisement |
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
ส่วนผสม
| |
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (ไม่ต้องตัดแบ่งเส้น)
|
4 แผ่น
|
หมูบด
|
100 กรัม
|
ซีอิ๊วขาว
|
½ ช้อนโต๊ะ
|
กระเทียมเจียว
|
1 ช้อนโต๊ะ
|
รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขก (รวมกัน)
|
1 ½ ช้อนชา
|
ถั่วงอก เห็ดฟาง และข้าวโพดอ่อน หั่นสี่เหลี่ยม อย่างละ
|
½ ถ้วยตวง
|
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
|
|
พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด
|
½ ช้อนโต๊ะ
|
น้ำส้มสายชู
|
¼ ถ้วยตวง
|
ซีอิ๊วดำหวาน
|
1 ช้อนโต๊ะ
|
ซีอิ๊วขาว
|
2 ช้อนโต๊ะ
|
น้ำตาลทราย
|
3 ช้อนโต๊ะ
|
วิธีการทำ
|
1. ผสมหมูบดกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก และซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน
|
2. แบ่งก๋วยเตี๋ยวให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางแผ่นก๋วยเตี๋ยว ใส่ผีกที่เตรียมไว้ ใส่หมู ห้อม้วนพับด้านข้างให้ได้ขนาดเท่าๆกัน ใส่ถ้วย ปิดฝา นพเข้าไมโครเวฟ ระดับไฟHIGH ตั้งเวลา 3 นาที ยกออก โรยด้วยกระเทียมเจียว รับประทานกับน้ำจิ้ม |
วิธีทำน้ำจิ้ม
|
3. นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นพริกชี้ฟ้า เข้าเตาไมโครเวฟ ปิดฝา ระดับไฟ HIGH ตั้งเวลา 2 นาที ยกออกใส่พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น