| advertisement |
ซี่โครงหมูอบ
ส่วนผสม
| |
ซี่โรงหมูอ่อน
|
500 กรัม
|
ซีอิ๊วดำ
|
1 ช้อนชา
|
เกลือป่น
|
1 ช้อนชา
|
น้ำตาลทราย
|
1 ช้อนโต๊ะ
|
กระเทียม (โขลกละเอียด)
|
1 ช้อนโต๊ะ
|
ลูกผักชีคั่วป่น
|
1 ช้อนโต๊ะ
|
พริกไทยป่น
|
1 ช้อนชา
|
วิธีการทำ
|
1. คลุกเคล้าซี่โครงหมูกับซีอิ๊วดำ กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาล และ
ลูกผักชีให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น ประมาณ 1 -2 ชั่วโมง
|
2. เรียงซี่โครงหมูหมักบนตะแกรงบย่างในเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟระบบย่าง
(Grill) ตั้งเวลา 5 นาที
|
3. เปิดเตา
กลับอีกด้าน ทาน้ำหมักให้ทั่ว แล้วนำไปอบ โดยใช้ไฟ แรงปานกลาง ระดับ MEDIUM ตั้งเวลา
20 นาที จับเวลา ครบ 10 นาที
เปิดเตาไมโครเวฟ พลิกซี่โครงหมูกลับอีกด้านแล้ว ทาน้ำหมักให้ทั่ว
อบต่อจนครบเวลา
|
4. ยกออกจาเตา จัดใส่จาน
พร้อมรับประทาน
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น