เมนูอร่อย ง่ายๆ: ปูจ๋า

วันเสาร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

ปูจ๋า

ส่วนผสม
หมูบด	100 กรัม
เนื้อปู	100 กรัม
ไข่ไก่ (แยกไข่แดงกับไข่ขาว)	1 ฟอง
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี (เด็ดเป็นใบ)	1 ช่อ
พริกชีฟ้าแดงซอยเส้น	1 เม็ด
รากผักชี กระเทียม และพริกไทย โขลกละเอียด (รวมกัน)	½ ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1. ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (ยกเว้นไข่แดง ผักชี และพริกชี้ฟ้า) ตักใส่ถ้วยเล็กๆ

2. แต่งหน้าด้วยไข่แดง วางใบผักชี ปิดฝา นำเข้าเตาระดับไฟ HIGH เวลา 3 นาที พอสุกนำออกจากเตา

3. ตกแต่งหน้าด้วยไข่แดง ผักชี และพริกชี้ฟ้า

เมนูอร่อย ง่ายๆ