วันจันทร์ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2555

แกงจืดกะหล่ำปลีห่อหมู

advertisement
แกงจืดกะหล่ำปลีห่อหมู



ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 1 หัว
หมูบด 100 กรัม
เนื้อปู 50 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 1/2 ถ้วยตวง
เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นสี่ 2 ดอก
รากผักชี กระเทียมและพริกไทยโขลก รวมกัน 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
1. ลอกใบกะหล่ำปลี ใส่ถุงพลาสติกชนิดทนความร้อน พับปากถุง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ระดับไฟ High ตั้งเวลา 2 นาที นำออก จากเตาไมโครเวฟ วางไว้รอให้เย็น

2. ผสมหมูบด เนื้อปู รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกละเอียด และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. นำกะหล่ำปลีมาตัดก้อนแข็งออก ถ้าใบใหญ่ตัดครึ่ง ตักส่วนผสม ในข้อ 2. ปริมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่ห่อเป็นสี่เหลี่ยม วางเรียงในถ้วย ห่อจนหมด ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟระดับไฟ High ตั้งเวลา 4 นาที

4. ต้มน้ำซุป ใส่เห็ดหอม และ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใส่กะหล่ำปลีห่อ นำเข้าเตาอีก 2 นาที
5. นำออกจากเตาไมโครเวฟ พร้อมรับประทาน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

บทความที่ได้รับความนิยม