| advertisement |
แกงป่าปลา
ส่วนผสม
|
|
| เนื้อปลาอินทรีหั่นชิ้นพอคำ | 300 กรัม |
| น้ำพริกแกงป่า | 4 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| มะเขือเปราะผ่าสี่ | 3 ลูก |
| มะเขือพวง | 1/4 ถ้วยตวง |
| กระชายซอย | 1/4 ถ้วยตวง |
| ใบกะเพรา | 1/2 ถ้วยตวง |
| น้ำเปล่า | 2 ถ้วยตวง |
วิธีการทำ
|
| 1.
ใส่น้ำพริกแกงลงในภาชนะ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน ยกเข้าเตาไมโครเวฟ
ใช้ไฟแรงระดับ High ตั้งเวลา 1 นาที |
|
2.ใส่เนื้อปลาคลุกกับน้ำพริกแกงให้เข้ากัน นำเข้าเตาไมโครเวฟ ตั้งเวลา 4 นาที
จับเวลาครบ 2 นาที ยกออกมาคน พอทั่ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ จนครบเวลา |
| 3.
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน นำเข้าเตาอีกครั้ง ใช้ไฟแรงระดับ
High ตั้งเวลา 3 นาที |
| 4.
ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และกระชาย คนให้ทั่ว ยกเข้าเตา ไมโครเวฟ ตั้งเวลา 3
นาที |
| 5. ยกออกจากเตาไมดครเวฟ ใส่ใบกระเพรา คนให้เข้ากัน ตักแบ่งใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น