กุ้งอบเนย

advertisement

กุ้งอบเนย

ส่วนผสม
กุ้งสด (ตัวใหญ่)	5 ตัว
เนยสด (ชนิดเค็ม)	2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น	½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
กระเทียม (สับละเอียด)	2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	1 ต้น
ผักชีซอย	1 ต้น
พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นเป็นเส้น)	1 เม็ด

วิธีการทำ

1. ผ่าตัวกุ้งตามยาว ไม่ต้องผ่าตลอดตัว

2. ผสมเนยสด กระเทียม เกลือ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วทาบนตัวกุ้ง

3. วางกุ้งลงในภาชนะ แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟกลางระดับ MEDIUM ตั้งเวลา 10 นาที

4. ตักกุ้งใส่จาน โรยต้นหอม ผักชี และพริกชี้ฟ้า พร้อมรับประทาน