เต้าหู่นึ่งทรงเครื่อง

advertisement

เต้าหู่นึ่งทรงเครื่อง

ส่วนผสม
เต้าหู้ไข่หลอด ตัด 5 ชิ้น	2 หลอด
หมูบด	1/4 ถ้วยตวง
กุ้งหั่น	1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา	1 ช้อนชา
น้ำซุป	2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเส้น	1 ดอก
ขิงอ่อนซอย	1 ช้อนโต๊ะ
แคร์รอตซอย	1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ	1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ	2 กิ่ง
พริกไทยป่น	ตามใจชอบ

วิธีการทำ

1. ผสมหมูบดกับพริกไทยป่น และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

2. เรียงเต้าหู้ในภาชนะ ใส่น้ำซุป โรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ ทั้งหมด ปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟระดับไฟ High ตั้งเวลา 4 นาที ยกออกจากเตา พร้อมรับประทาน